Uzkodas
Seviče
12.50
Lasis, zandarts, tuncis, mango, laima-čili mērce, rīsu čipsis
Tunča tataki
13.50
Svilināts tuncis, pikantā ponzu mērce, jūras zāļu salāti, mango salsa
Liellopa tartars
13.00
Tartara majonēze, marinētas šimeji sēnes, rudzu maizes grauzdiņi, cietais siers, jēla paipalas ola
Čili tempūrā ceptas tīģergarneles
12.50
Mango-halapenjo majonēze
Kartupeļu pankūkas
12.00
Mazsālīts lasis, ar dillēm piesātināts krējums, marinēti sīpoli
Mīdijas, tvaicētas vīnā
14.50
2 personām 500g zilo mīdiju
Garšaugi, baltvīna mērce, svaigi cepta fokača
Alus uzkoda
10.00
2 personām
Sīpolu gredzeni, ķiploku grauzdiņi, gorgonzolas siera mērce
Vīna uzkodu plate
15.00
2 personām
Olīvas, artišoki, prošuto, saulē kaltēti tomāti, cietais siers, maizes grauzdiņš
Fokača, malkas krāsnī cepta
3.50
Parmezāns, garšaugi
Salāti
Buratas siers
12.50
Ķirštomāti, vīģes, kalamata olīvas, baziliks, zemeņu-balzāmetiķa mērce
Papildus īpaši gardi, pievienojot prošuto
+3.00
Cēzara salāti ar vistu
9.50
Pašmāju anšovu majonēze, blanšēti ķirštomāti, paipalu ola, parmezāns, maizes grauzdiņš
Cēzara salāti ar garnelēm
12.00
Pašmāju anšovu majonēze, blanšēti ķirštomāti, paipalu ola, parmezāns, maizes grauzdiņš
Jūras velšu salāti
15.00
Garneles, mīdijas, kalmāri, lapu miks, ķirštomāti, trifeļu-ponzu mērce, paipalu ola, cietais siers
Zupas
Gaspčo
7.00
Dārzeņu salsa
Tom yum ar tīgergarnelēm
12.00
Grilēti sīpoli, šimeji sēnes, lociņi
Pamatēdieni
Zandarta fileja
18.00
Sezonas dārzeņi, balto pupiņu humuss, mīdiju mērce
Grilēts astoņkājis
30.00
Ķiplokos cepti dārzeņi, romesko mērce
Kukurūzas cāļa krūtiņa
18.50
Batātes biezenis, zilā siera mērce, dārzeņu čipsi
Pīles krūtiņa
21.50
Selerijas-topinambūru krēms, ābolu-jāņogu čatnijs, sarkanvīna mērce
Liellopa filejas steiks
29.00
Agates kartupeļi, trifeļu majonēze, sarkanvīna mērce
Pikanha steiks
33.00
Sarkano sīpolu biezenis, cepti jaunie kartupeļi, sparģeļi, piparu mērce
Latvijas liellopa gaļas burgers
10.00
Marinēti sīpoli, bekons, tomāti, čedaras siers, ledussalāti, pašgatavota majonēze, pašcepta maize
Piedevas
Kartupeļi frī
4.00
Batātes frī
4.50
Pašu gatavotas mērces
Sinepju
1.50
Tartara
1.50
Trifeļu
2.00
Pastas un risotto
Sparģeļu risotto
14.00
Ķirštomāti, parmezāns, plucināts burratas siers, baziliks
Tagliatelle ar jūrasveltēm
14.00
Kalmāri, garneles, mīdijas, astoņkājis, dienas zivs, cukini, šalotes sīpols, spināti
Tagliatelle ar cāļa krūtiņu
13.00
Paprika, cukini, burkāns, saulē kaltēti tomāti, šalotes sīpols, cietais siers
Deserti
Creme brulee
6.50
Svaigas ogas
Šokolādes fondants
7.00
Vaniļas-burbona saldējums
Pavlova
7.50
Svaigas ogas, pasiona mērce
Bērnu ēdienkarte
Vistas nageti ar frī kartupeļiem
7.00
Vistas gaļas kotletītes ar kartupeļu biezeni
6.00
Dārzeņu mixs
4.50
Batātes frī
4.50
Frī kartupeļi ar mērci
4.00