Jaunā gada svētku galda piedāvājums baudīšanai mājās
185 EUR 4 personām
Uzkodas
Brandīna mājas maize
Brieža gaļas karpačo ar stračitellas sieru, lazdu riekstiem, rukola, šalotes čipsi
Tartaru trio
Sēņu arančīni ar krēmīgu trifeļu gonchales mērci
Kanapē uzkodas (kazas siera groziņš, brusketa ar liellopa gaļu, avokādo ar dedzinātu tunci, lašmaizīte)
Grilētu dārzeņu salāti ar rostbifu un saulē kaltētu tomātu pesto
Biešu-kazas siera terīne ar ceptiem ziemas āboliem un grauzdētiem riekstiem
Pamatēdiens (sagatavots cepšanai)
Cūkas stilbs un Štovēti kāposti
Pildīta karpa
Piedevas
Krāsnī cepti dārzeņi
(burkāni, kartupeļi, saldie kartupeļi, pastinaks, bietes)
Deserts
Četru veidu mini kūciņu izlase
(burkānkūka, siera kūka, šokolādes braunijs, mini velvets)
Dzēriens
Mājas dzērveņu morss